DESAYUNO TOLIMENSE

Este plato es considerado uno de los más exquisitos en Colombia. 

Se come en el desayuno, almuerzos y, en algunas regiones, se disfruta en fechas muy especiales como en navidades o en cumpleaños.

Según concurso de la cadena sofitel en España el Tamal Tolimense es considerado como es producto mas exótico del mundo.