lunes, 5 de junio de 2017



DESAYUNO TOLIMENSE


Este plato es considerado uno de los más exquisitos en Colombia. 
Se come en el desayuno, almuerzos y, en algunas regiones, se disfruta en fechas muy especiales como en navidades o en cumpleaños.
Según concurso de la cadena sofitel en España el Tamal Tolimense es considerado como es producto mas exótico del mundo. 

viernes, 13 de febrero de 2015

PORTAFOLIO 2017

PORTAFOLIO REFRIGERIOS

2017

REFRIGERIOS DE SAL


Descripción: C:\Documents and Settings\Administrador\Mis documentos\Mis imágenes\david jamir\fotos tamales\553429_371942646193128_1697119094_n.jpgMINI TAMAL TOLIMENSE  $ 3000

Tamal envuelto en hoja de plátano relleno con arveja, Arroz,    carne de cerdo, pollo, huevo, papa, zanahoria, especias.
               
Presentación: en caja con cubiertos y acompañado con arepa de maíz.

AREPA MIXTA               $ 2.500
Arepa de maíz rellena con pollo y carne con especias asada y frita.
Presentación: Empacada en aluminio y acompañada con salsa rosada.


Nota: Pedidos mayores a 50 Unidades. 


Descripción: C:\Users\acer desktop\Documents\fotos refrigerio\rellena.jpg
MORCILLA                    $ 1.500
Embutido de visera de cerdo con arroz.


Presentación: morcilla con arepa blanca de maíz.




Descripción: C:\Users\acer desktop\Documents\fotos refrigerio\alitas-de-pollo ASADAS AL CARBON.jpeg
ALITAS ASADAS AL CARBON      $ 2.500

Alitas asaditas al carbón acompañadas de papa al vapor y/o arepa.
Presentación: Tres a cuatro alitas
Nota: este producto está disponible solo en las tardes.





Descripción: C:\Users\acer desktop\Documents\fotos refrigerio\empanadas.jpgEMPANADAS         $ 1.200

Elaboradas  con masa de Maíz  y relleno de carne de res.

Presentación: en aluminio y acompañada con limón y/o ají rojo o con aguacate.


EMPANADAS RELLENAS   $ 1.700

Elaboradas con cobertura de harina rellenas de pollo con champiñones y guiso. La mexicana  carne  guisada con picante. Y criolla con maíz tierno y queso


                                                
Descripción: http://www.facilycotidiano.com/wp-content/uploads/2012/08/IMAG0349.jpg PASTEL DE LECHONA       $ 2.000
 Lechona tolimense Apanada.






Descripción: C:\Users\acer desktop\Documents\fotos refrigerio\pizza.jpg
PIZZA                      $ 2.500

Cobertura de harina, queso, salsas, variado sabores la que             
elijas.

Presentación: caja de cartón y bolsa aluminio.


Descripción: C:\Users\acer desktop\Documents\fotos refrigerio\SANDWICH DE JAMON Y QUESO.jpg

  SANDWIHC QBANO   $ 4.500

 Pan largo vague con jamón, queso, tomate, lechuga, salsas.
 Presentación: Envuelto en papel parafinado.
Nota: Pedido Mínimo 50 Unidades


  
Descripción: C:\Users\acer desktop\Documents\fotos refrigerio\SANDWICH DE JAMON Y QUESO SENCILLO.jpg
SANDWIHC SENCILLO    $ 2.000

Pan tajado, queso, jamón ahumado, mantequilla

Presentación: Pan tostado y empacado en aluminio.


Descripción: C:\Users\acer desktop\Documents\fotos refrigerio\dedos de queso.jpg
DEDITOS DE QUESO  y/o Bocadillo $ 1.200

Queso envuelto en masa de harina.

Presentación:

  
Descripción: http://static.imujer.com/sites/default/files/elgranchef/Receta-de-donas-rellenas-1.jpg
CUBANOS/CHURROS  $ 1.300

Masa de harina rellena de arequipe.



                                                 
Descripción: C:\Users\acer desktop\Documents\fotos refrigerio\bizcochos de achira.jpg BIZCOCHOS DE ACHIRA desde $ 1.000

Elaborados con harina de achira y queso.

Presentación: Paquete.




Descripción: C:\Users\acer desktop\Documents\fotos refrigerio\buñuelos.png
BUÑUELOS   desde   $ 500 

Harina de maíz y queso.

Presentación: Unid.

  


Descripción: C:\Users\acer desktop\Documents\fotos refrigerio\almojabanas1.jpg
ALMOJÁBANAS   desde  $ 500          

Harina de maíz y queso.

Presentación: Unid.




PAN DE YUCA  desde      $ 500

Harina, queso costeño, leche entera, margarina, agua.

Presentación: Unid.



  
REFRIGERIOS DE DULCE

Descripción: C:\Users\acer desktop\Documents\fotos refrigerio\arroz_con_leche.jpg
ARROZ CON LECHE    $ 2.500

Arroz cocido enriquecido con leche y endulzantes con uvas pasas.

Presentación: vaso



Descripción: C:\Users\acer desktop\Documents\fotos refrigerio\salpicon.jpgSALPICON DE FRUTAS   $ 1.500

Picado de frutas, agua, colorantes y endulzantes.

Presentación: vaso



Descripción: C:\Users\acer desktop\Documents\fotos refrigerio\yogurt FRUTAS.jpg
YOGURT FRUT         $ 3.000

Fruta picada Avena en hojuelas y yogurt.

Presentación: vaso 12 Onz.





Descripción: C:\Users\acer desktop\Documents\fotos refrigerio\avena.JPG
AVENA NATURAL          $ 2.500

Bebida de avena natural en leche.

Presentación: vaso 10 Onz.